Katarzyna Zysk jest profesorem (full professor) stosunków międzynarodowych i historii współczesnej w Norweskim Instytucie Studiów Obronnych (IFS, od 2007 roku), który jest częścią Norweskiego Uniwersytetu Obrony (Norwegian Defence University College) w Oslo. W IFS pełniła także funkcję zastępcy dyrektora IFS (2017–2021), kierownika Centrum Polityki Bezpieczeństwa oraz dyrektora ds. badań. W 2016 roku była również tymczasowym dziekanem Norweskiego Uniwersytetu Obrony, gdzie regularnie prowadzi zajęcia.
Po obronie doktoratu w 2006 roku na temat rozszerzenia NATO, jej badania koncentrowały się na zagadnieniach bezpieczeństwie międzynarodowego, obronności i studiach strategicznych, ze szczególnym uwzględnieniem rosyjskiej strategii wojskowej i rozwoju sił zbrojnych, polityki bezpieczeństwa i obrony, strategii nuklearnej, strategii morskiej, bezpieczeństwa i obrony w regionie Arktyki, a także roli sztucznej inteligencji nowych technologii w innowacji w sektorze obrony.
Prof. Zysk była profesorem wizytującym w Center for International Security and Cooperation (CISAC) na Uniwersytecie Stanforda, The Changing Character of War Centre (CCW) na Uniwersytecie Oksfordzkim, członkinią Arctic Security Initiative w Hoover Institution, badaczką w Instytucie Nauk Politycznych w Paryżu (Sciences Po) oraz w Center for Naval Warfare Studies w US Naval War College (USNWC). Pełniła funkcję członka rady doradczej Transatlantic Deterrence Dialogue Initiative, a także jest starszym członkiem w Atlantic Council of the US oraz członkiem w Transatlantic Forum on Russia w Center for a New American Security.
Jej badania były publikowane w recenzowanych i popularnych czasopismach, takich jak SAIS Review of International Affairs, Bulletin of the Atomic Scientists, Journal of Strategic Studies, Asia Policy, RUSI Journal, Politique Étrangère, Jane’s Navy International, War on the Rocks i innych. Współredagowała także specjalne wydanie Journal of Strategic Studies poświęcone tematyce Defence Innovation and the 4th Industrial Revolution in Russia (Journal of Strategic Studies, 2021; wydanie książkowe, Routledge, 2022), w którym zamieściła również studium na temat rosyjskich zaawansowanych technologii, AI i innowacji w sektorze obrony.
Wybrane publikacje: Russia’s Nuclear Doctrine Amendments: Scare Tactics or Real Shift? (Unites States Institute of Peace, 2025); Struggling, Not Crumbling: Russian Defence AI in a Time of War (RUSI 2023); High Hopes Amid Hard Realities. Defense AI in Russia (Defense AI Observatory, Hamburg University, 2023); Defence Innovation and the 4th Industrial Revolution in Russia (Journal of Strategic Studies,2021); Russia’s Military Build-Up in the Arctic: To What End? (Center for Naval Analyses, 2020).
Prof. Zysk jest częstym komentatorem w międzynarodowych mediach, w tym The New York Times, BBC World Service, Euronews, Deutsche Welle, CNN, NPR, Foreign Affairs, Foreign Policy, Newsweek, Le Monde, El País, Sydney Morning Herald, Die Zeit, Bloomberg, France Culture, Le Figaro, France 24, Politico, Vice News, Defense One, Slate, Radio Canada International i innych. Współpracowała również przy produkcji kilku filmów dokumentalnych, ostatnio dla Discovery Channel i Bloomberg TV.